Tábua, Maria Tigela (link)
Passou a ser um ritual de domingo, fazer um bolo ou uns muffins que possam servir de lanche para a semana é a minha única tarefa na cozinha. Desta vez trago-vos uma receita de um bolo de banana e cacau, tudo saudável é claro!
Ingredientes:
5 Bananas médias
5 Colheres de flocos de Aveia
2 Colheres de sopa de cacau em pó magro
1/2 de sopa de canela
2 Ovos
Adoçante a gosto (se as bananas forem muito maduras não necessitam, eu coloquei uma colher de sopa de açúcar mascavado)
1 colher de sopa de fermento
Receita:
Misturar todos os ingredientes na trituradora, menos o fermento, até estar com a consistência de massa para bolo. Por fim, adicionar o fermento em pó e misturar bem. Levar ao forno durante cerca de 20/25 a 180º graus. Não se assustem com a altura do bolo, ele não cresce muito mas fica delicioso.
